sve je počelo prije više od 20 godina
Slatka priča o Škatuli
Škatula je nastala iz želje da za svoju dušu otvorim malo, slatko mjesto u kojem će se ljudi osjećati toplo i ugodno.
Tako i dan danas radim posao koji volim i koji me ispunjava. Sretna što mi vjetar u leđa svakodnevno daju ljudi koji uživaju u pripremljenim kolačima.
Iza mene je preko dvadeset godina rada sa slasticama, a tim ljudi s kojima radim velika mi je podrška dok zajedno stvaramo prepoznatljive okuse našeg otoka.
Izazov mi je vratiti ljudima okuse nekih starih i zaboravljenih tradicionalnih korčulanskih kolača kako bi im predočila mirise i arome prepune otočke tradicije.
S ljubavlju, Josipa Barčić
